در بیماری کبد چرب با گذشت زمان چربی در کبد تجمع می یابد. بیماری کبد چرب به 2 صورت الکلی و غیرالکلی وجود دارد. بیماری کبد چرب الکلی در اثر مصرف زیاد الکل ایجاد می شود و نوع غیرالکلی آن مربوط به نوشیدن الکل نیست.