ما در باره خواص زردچوبه زیاد شنیدهایم و از این ادویه در پختن غذاهای خوشمزه استفاده میکنیم. بنابر تحقیقات انجام شده زردچوبه به دلیل وجود ماده کورکومین در آن خاصیت آنتیبوتیک طبیعی، ضد التهاب و مسکن و ضد سرطان دارد.