طرز تهیه قاطی پلوی محبوب ترکیه‌ای ها/ غذایی سنتی اما آسان

در این پلو مخلوط ترکیه ای که به آن پرده پلو می گویند، «پرده» درواقع به خمیری اشاره دارد که پلو را می‌پوشاند و پنهان می‌کند.