کله پاچه یکی از غذاهای سنتی مرسوم در خاورمیانه است که اگر این غذا به درستی طبخ نشود بوی ضحم و بدی خواهد داشت بدین منظور باید برای پخت آن نکاتی را بدانید و آن ها را رعایت کنید.
کلهپاچه از جمله غذاهایی است که خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده است. کلهپاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه میشود و طبخ آن زمان زیادی میبرد. گاهی میخوانیم که مصرف کلهپاچه بهدلیل چربی بالایی که دارد توصیه نمیشود.
کیم جون پیو، سفیر کره جنوبی در تهران، برای خوردن کلهپاچه به یک «کلهپزی» در تهران رفت.
قیمت کله پاچه پخته دو برابر قیمت کلهپاچه خام است؛ لابد، چون پختن این غذا در خانه کار آسانی نیست. طباخیها با استفاده از همین مسئله تلاش میکنند پیش از گرم شدن کامل هوا بار خود را ببندند.
کارشناسان مغز، چشم و بناگوش را به ترتیب پرچربترین اجزای کله پاچه برشمردهاند.
فردی که به همراه برادر و تعدادی از اعضای خانواده اش بر سر نیم پرس سیرابی ، درگیری خونین به راه انداخته بود، دستگیر شد. ...
کلهپاچه از جمله غذاهایی است که خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده است. کلهپاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه میشود و طبخ آن زمان زیادی میبرد. گاهی میخوانیم که مصرف کلهپاچه بهدلیل چربی بالایی که دارد توصیه نمیشود.
کلهپاچه از جمله غذاهایی است که خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده است. کلهپاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه میشود و طبخ آن زمان زیادی میبرد. گاهی میخوانیم که مصرف کلهپاچه بهدلیل چربی بالایی که دارد توصیه نمیشود.
کلهپاچه از جمله غذاهایی است که خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده است. کلهپاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه میشود و طبخ آن زمان زیادی میبرد. گاهی میخوانیم که مصرف کلهپاچه بهدلیل چربی بالایی که دارد توصیه نمیشود.
کله پاچه یکی از غذاهای بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد که قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که به هیچ عنوان خوردن آنها توصیه نمی شود.