• مصرف مرغ به عنوان یکی از منابع پروتئینی در بسیاری از رژیم‌های غذایی جایگاه ویژه‌ای دارد. با این حال برخی قسمت‌های مرغ به دلایل مختلفی برای مصرف توصیه نمی‌شوند.

  • خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می‌کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه می‌کنند و موجب بهبود وضعیت خواب می‌شود.

  • جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماری‌ها بسیار مفید و موثر است.

۱