دانشمندان معتقدند مادهای که داخل خیار هست موجب جلوگیری از آلزایمر، حساسیت به گربه و پسوریازیس میشود.
دنیای صنعتی امروز و نیاز به عرضه انواع خوراکیها و میوهها به طور روزانه باعث شده تا بسیاری از کشاورزان در کشورهای مختلف دنیا از انواع سموم شیمیایی برای جلوگیری از آفت زدگی میوهها و محصولات کشاورزی خود استفاده کنند که یکی از آنها خیار است.
دانشمندان متوجه ترکیب طبیعی در آووکادو، کلم بروکلی و خیار شده اند که اثرات ضد پیری شگفت انگیزی بر روی موشهای آزمایشگاهی دارد.
چرا پزشکان توصیه می کنند که در روز حداقل یک عدد خیار بخورید؟
این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث است که میتواند در نقش چربی سوز به کار رود.