این نوشیدنی به دلیل وجود پلی فنولهایی به نام کاتچین میتواند در جلوگیری از بسیاری بیماریها مانند دیابت، چاقی، سرطان و بیماریهای قلبی موثر واقع شود.
پژوهشگران داروساز هندی موفق شدند ترکیبی با نام گالوکاتچین را در چای سبز شناسایی کنند که در برابر ویروس های کرونا بسیار فعال بوده و می تواند در ساخت دارویی برای مقابله با کووید ۱۹ مورد استفاده قرار گیرد.
یکی از نوشیدنی های سالم و پرطرفدار در سراسر جهان به خاطرترکیبات فلانوئیدی و اثراتی که در کاهش وزن دارد، چای سبز است.
تحقیقات جدیدی که دانشمندان انجام دادهاند ادعا میکند که مادهای در چای سبز وجود دارد که میتواند با جلوگیری از اتصال ویروس کرونا به سلولهای انسانی، از ابتلا به بیماری کووید ۱۹ و انواع جهش یافته ویروس، جلوگیری کند.
رییس انجمن تغذیه ایران درباره آخرین یافته های علمی درباره تغذیه بر روی مصونیت در برابر کرونا گفت: چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدانها تاثیرات مطلوب بر روی مقاومت بدن دارند.
در حقیقت این نوشیدنی به دلیل داشتن ماده ای به نام «پلی فنول» می تواند به افزایش حرارت درونی بدن کمک کرده و به این ترتیب میزان سوخت انرژی موجود در سلول های چربی را افزایش دهد و تاثیر قابل ملاحظه ای بر روند چاقی افراد داشته باشد.
پژوهشگران آمریکایی در جدیدترین تحقیقات خود به خواص معجزه آسایی از چای سبز پی برده اند که تا کنون ناشخناخته بود و می تواند به ایجاد درمان های موثر برای بیماری های مخرب همچون سرطان ها منجر شود.
محققان اعلام کردند چای سبز سلولهای سرطانی دهان را میکشد و به سلامت فرد کمک شایانی میکند، بدون آنکه به سلولهای سالم، آسیبی برسد.