گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگهای آن بسیار لطیفتر از جعفری است
مطالعات اخیر محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان میدهد، گشنیز حاوی مولکولی است که خاصیت ضد تشنج دارد و میتواند برای بیماران مبتلا به صرع مفید باشد.