نفخ حبوبات را بگیریم؟ + فیلم آموزشی
حبوبات یکی از منابع غنی تامین پروتئین هستند و میتوانند جایگزین مناسب و ارزانی برای گوشت باشند. در ادامه سادهترین و سریعترین روش گرفتن نفخ حبوبات را به شما آموزش دادهایم.
![نفخ حبوبات را بگیریم؟ + فیلم آموزشی](https://cdn.moniban.ir/thumbnail/tpofQI9ebxjh/1XqT3GQifpSNsaHEg4HshxKxG7Jv_TEYARqKkbsB7yo13pWQ39WIGraf2rKkBCG50wlQNksBW2usAWPOC98MYVOxebFGNU1k/%D9%86%D9%81%D8%AE%2B%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA.jpg)
به گزارش منیبان؛ روش های ساده گرفتن نفخ حبوبات را در این مطلب بیاموزید. اگر حبوبات را از قبل خیس نکردهاید، ۱ الی ۲ بار آن را به مدت ۵ دقیقه بجوشانید، آبکش کنید و در آب جدید بپزید. یک خیار را با پوست، از وسط برش داد و هنگام پخت حبوبات داخل قابلمه بیندازید. این سریعترین راه گرفتن نفخ حبوبات است. حبوبات یکی از منابع غنی تامین پروتئین هستند و میتوانند جایگزین مناسب و ارزانی برای گوشت باشند. در ادامه سادهترین و سریعترین روش گرفتن نفخ حبوبات را به شما آموزش دادهایم.
حبوبات دارای مقادیر بالای فیبر غذایی هستند و احتمال ابتلا به بیماریهای غیرواگیر از جمله دیابت و انواع سرطان را کاهش میدهند.
نفخ حبوبات را چگونه بگیریم؟
برای کاهش نفخ ناشی از مصرف حبوبات باید چند ساعت قبل (حدود ۴ ساعت) از پخت حبوبات، خیسانده و دوبار آب آن تعویض شود تا با این کار مواد نفاخ موجود، بدون اینکه به ارزش غذایی آن آسیب برسد، در آب حل و خارج شود.
جوشاندن حبوبات: اگر حبوبات را از قبل خیس نکردهاید، ۱ الی ۲ بار آن را به مدت ۵ دقیقه بجوشانید، آبکش کنید و در آب جدید بپزید.