ترشی که ناصرالدین شاه عاشق آن بود/ چاشنی خوشمزه با انار و گل کلم +طرز تهیه

گفته شده ناصرالدین شاه قاجار بسیار به این چاشنی علاقه داشت.

طرز تهیه ترشی پیاز جا افتاده بازاری

پیاز ترشی یکی از پرطرفدارترین ترشی‌ها است که طعمی ترش و شیرین دارد و این ترشی خوشمزه و ترد، علاوه بر طعم دلپذیر، خواص درمانی نیز دارد.

با این غذاها لب به ترشی نزنید

بسیاری از ما ترشی را چربی سوز و هضم کننده غذا می دانیم و همراه غذا مصرف می کنیم اما آیا مصرف ترشی همراه غذا مفید است؟ با ما همراه باشید تا بیشتر درباره مصرف ترشی بدانید.

روش خنده دار مادر ایرانی برای تشخیص ترشی رسیده همه اختراعات بشر رو زیر سوال برد

روش خنده دار مادر ایرانی را برای تشخیص ترشیده رسیده مشاهده می کنید.

جدایی از زنی که عاشق ترشی است!

درست کردن و فروش ترشی نتوسط زن جوان باعث شد شوهر او با مراجعه به دادگاه خانواده درخواست طلاق بدهد.

آیا ترشی خوردن در زمستان فایده هم دارد؟

از قدیم‌الایام ترشی انداختن برای فصل زمستان مرسوم بود. بزرگتر‌ها و مادربزرگ‌ها در آستانه سرما شروع می‌کردند به تهیه مقدمات برای درست کردن شور و ترشی که در زمستان بتوانند از آن استفاده کنند.

چه کسانی نباید ترشی یا شور بخورند!

مصرف ترشی یا شور به شرایط سلامت فرد یا وجود بیماری در فرد بستگی دارد و سوال این است که چه کسانی باید در مصرف این مواد خوراکی احتیاط کنند؟

این افراد اصلا نباید ترشی بخورند!

برخی اشخاص اصلا نباید ترشی بخورند؛ به طور مثال کسانی که اسید معده‌شان بسیار است و اشخاص مبتلا به التهاب مری که معمولا در اثر برگشت اسید معده به مری ایجاد می‌شود.

این افراد تحت هیچ شرایطی ترشی نخورند!

برخی اشخاص اصلا نباید ترشی بخورند؛ به طور مثال کسانی که اسید معده‌شان بسیار است و اشخاص مبتلا به التهاب مری که معمولا در اثر برگشت اسید معده به مری ایجاد می‌شود. بیماران دچار ریفلاکس معده که معمولا احساس ترش‌کردن و سوزش سر دل دارند، به غیر از ترشی، باید از مصرف هرگونه موادترش مانند مرکبات، لواشک و… هم پرهیز کنند زیرا مصرف این خوراکی‌ها سبب تشدید علایم بیماری‌شان می‌شود.

این افراد ترشی را از سفره خود حذف کنند!

بهتر است مردم، ترشی های خانگی را جایگزین ترشی های صنعتی نمایند، زیرا ترشی های صنعتی به علت افزودنی های زیاد و نمک فراوان توصیه نمی شود.