• ارزش غذایی انجیر واقعا شگفت‌انگیز است. انجیر میوه درخت فیکوس از خانواده توت‌ها است. این میوه جویدنی، طعمی شیرین و منحصربه‌فرد و بافتی نرم دارد و پر از دانه‌های خوردنی و ترد است.

  • انجیر، یک میوه محبوب تابستانی است که به‌خاطر فیبر فراوان ملین طبیعی محسوب می‌شود. البته ترکیبات آنتی‌اکسیدانی انجیر نیز در حفظ سلامت قلب، پیشگیری از سرطان و محافظت در برابر دیگر بیماری‌های مزمن نقش دارد.

  • یک مجله تخصصی در زمینه بهداشت و غذا فواید بسیار خوبی را که از مخلوط زیتون با انجیر به دست می‌آمد، گزارش داد.

  • زیاده روی در مصرف انجیر می‌تواند باعث آسیب به بدن شود.

  • انجیر با نام انگلیسی Fig و نام علمی Ficus carica گیاهی از خانواده Moraceae است که خداوند در آیه اول سوره تین به آن قسم خورده است. درخت انجیر با قدمتی هزار ساله مربوط به مناطق آسیای جنوب غربی و شرقی مدیترانه بوده و با اینکه منشا اولیه انجیر خاورمیانه است، اما امروزه پراکندگی جهانی دارد.

۱