گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است.
همه شما از کودکی بارها شنیده اید که می گویند گردو یک خوراکی مفید است که باید صبح ها آن را به همراه نان و پنیر خورد اما چرا تا این حد مهم است
محققان در مطالعهای جدید رابطه بین سرطان سینه و آجیلها را کشف کردند.
انجیر، یک میوه محبوب تابستانی است که بهخاطر فیبر فراوان ملین طبیعی محسوب میشود. البته ترکیبات آنتیاکسیدانی انجیر نیز در حفظ سلامت قلب، پیشگیری از سرطان و محافظت در برابر دیگر بیماریهای مزمن نقش دارد.
مصرف گردو همچنین به دلیل دارا بودن فیبر باعث جلوگیری از بروز اشتهای کاذب و به دنبال آن چاقی در افراد میشود.
یک متخصص تغذیه در مقالهای نوشت که کدام ماده مغذی از آجیلها برای بدن مفیدترین است.
گردو، پروتئین و کربوهیدرات و فیبر کمی دارد اما حاوی درصد زیادی از چربیهای غیراشباع و مهمترین منبع اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 است و در هر صد گرم آن ۶۵۴ کالری انرژی نهفته است.
متخصصان تغذیه میگویند گردو یکی از آجیلهای پرخواصی است که باعث حفظ سلامت عمومی بدن میشود.
از گذشته تا بهحال در مورد فواید گردو صحبتهای بسیاری کردهاند و تحقیقات هم نشان داده که مصرف 45 گرم گردو بـه عـنوان بخشی از رژیم کم کلسترول به شرط اینکه کالری دریافتی افزایش پیدا نکند، باعث کاهش خطر بیماریهای قلبی- عروقی میشود.